為營造安（ān）全、健康（kāng）的校園飲食環境，築牢師（shī）生健康防線，5月14日（rì），91.com技師學（xué）院黨委書記張建勤、副院長關菲明及後勤服（fú）務科及（jí）相關負責人，深入邕武總校及伊嶺校（xiào）區（qū）食堂、小賣部開展食品安全全麵檢查。

檢查組一行重點檢查食堂（táng）後廚操作間，對當日食材新鮮度、儲（chǔ）存條件及食品留樣規範進行逐一核查。張建勤在檢查中強調（diào）：食品安全無小（xiǎo）事，留樣必須嚴格標注時間及經辦人，確保可（kě）追溯。

查看食品留樣間

檢查組現場查閱了近期肉類、蔬菜等的進貨單及供應商資質，副院長關菲明要求進一步優化采購流程，堅決杜絕不合格食（shí）材流入校園。

檢查進貨單及供應商資質（zhì）台賬記錄

在對校園小賣（mài）部的檢（jiǎn）查中，檢查組對飲（yǐn）料、糕點等高頻消費商品的（de）保質期及存儲條件進行了重點檢（jiǎn）查，特別（bié）強調“及時清理臨期（qī）商（shāng）品，決（jué）不能讓過期、變質商品出現在貨架上銷售”。 

檢查師生“零食口袋”

正值午餐時段，檢查（chá）組實地察看窗口衛生、菜品保溫及學生取餐秩序，與（yǔ）就餐師（shī）生親切交流（liú）、聽取學生對菜品（pǐn）種類、價格等的建議。

檢查邕武總校取餐窗口衛（wèi）生

檢查伊嶺校區（qū）食堂

檢查結束後，檢查組（zǔ）對發（fā）現的問題進（jìn）行了現場反饋。今後，學院後勤服務科持（chí）續強化日常巡查，對食品安全常抓不懈、形成閉環（huán）管理（lǐ），以實際行動保障師生“舌尖上的安全”。